HAKU -TOFU DINING-

白（はく） / 豆腐

川の真ん中に浮かんだ、真っ白いオブジェのような不思議な場所。無垢でありながら滋味に富み、もろさと強さを備えた豆腐の魅力を、そのまま空間に仕立てました。カウンターを囲んで、新たな豆腐の一面に出合ってください。